Biuletyn Informacji Publicznej
Zespół Szkół Ekonomicznych w Dąbrowie Górniczej
TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH

Technik żywienia i usług gastronomicznych 343404

Od pewnego czasu gotowanie stało się sztuką. Umiejętność kompozycji potraw, organizacji imprez, nakrycia do stołu to zalety prawdziwego mistrza kuchni. Jeśli chciałbyś realizować swoje pasje kulinarne, poznawać kuchnie całego świata, zdobyć dobrze płatny zawód - ten kierunek jest dla Ciebie!!!
Nauka w technikum trwa 4 lata. Uczeń po ukończeniu szkoły otrzymuje wykształcenie średnie, a po zdaniu egzaminu maturalnego ma możliwość kształcenia się na uczelniach wyższych. W czasie trwania nauki uczeń przystępuje do egzaminów potwierdzających kwalifikacje zawodowe:
HGT.02. Przygotowanie i wydawanie dań
HGT.12. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych
Po zdaniu egzaminów otrzymuje tytuł technik żywienia i usług gastronomicznych

Przedmioty rozszerzone po gimnazjum:
Biologia - 240 godzin
Informatyka - 180 godzin

Przedmioty rozszerzone po szkole podstawowej:
Biologia - 180 godzin
Język angielski - 180 godzin

Przedmioty zawodowe wiodące:
Technologia gastronomiczna
Obsługa konsumenta
Zasady żywienia

Języki obce:
Angielski - poziom rozszerzony
Włoski lub Francuski - poziom podstawowy

Możliwości zatrudnienia:
- restauracje,

  • kawiarnie hotelowe,
  • zakłady gastronomiczne,
  • bary szybkiej obsługi,
  • pensjonaty, domy wczasowe,
  • restauracje na statkach i promach,
  • szpitale, sanatoria, szkoły, internaty, stołówki prowadzone przez zakłady pracy,
  • przedsiębiorstwa zajmujące się produkcją produktów i półproduktów spożywczych


Kształcenie w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych doskonale przygotowuje do prowadzenia własnej firmy w formie restauracji, punktów gastronomicznych czy świadczenia usług cateringowych
Kierunek ten jest też bardzo dobrym przygotowaniem dla wszystkich, którzy planują studia, zwłaszcza na kierunkach związanych z żywieniem, dietetyką, zarządzaniem, promocją i innych pokrewnych.

 

INFORMACJE O DOKUMENCIE
Ilość wyświetleń: 1076
Wprowadzony przez: Sławomir Ciernicki
Data opublikowania: 2016-03-08 16:21:41
LISTA POPRZEDNICH WERSJI
Lista poprzednich wersji:
   
Data zmiany Redaktor Opis zmiany
2020-03-16 12:06:25 Jacek Maciejewski
2020-03-16 11:36:03 Jacek Maciejewski
2017-05-31 22:33:04 Sławomir Ciernicki
2017-05-29 19:02:29 Sławomir Ciernicki
2017-05-29 19:00:34 Sławomir Ciernicki
2016-03-08 16:28:08 Sławomir Ciernicki
2016-03-08 16:26:45 Sławomir Ciernicki
2016-03-08 16:25:59 Sławomir Ciernicki Publikacja artykułu